Scaricare Memoria a mozzichi. Le ricette della cucina romana secondo un grande schef Epub Gratis
  • Autore: Betta Bertozzi
  • Editore: Aliberti
  • I dati pubblicati: 01 Giugno '11
  • ISBN: 9788866260042
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 254 pages
  • Dimensione del file: 15MB
  • Posto:

Sinossi di Memoria a mozzichi. Le ricette della cucina romana secondo un grande schef Betta Bertozzi:

Arcangelo Dandini, uno dei piu noti chef della capitale, proprietario delristorante L'Arcangelo, ci racconta la cucina romana in quattro tempi: dallericette della Roma imperiale ai segreti della cucina giudia, fino ai banchettidei papi rinascimentali, per arrivare alla cucina testaccina, oggi la piunota. Un'interpretazione personale ed emozionante di tutte le sfaccettature diuna tradizione millenaria che accosta elementi fusion a ricette contadine,estrema raffinatezza a ingredienti poveri.
Archangel Dandini, one of the best known chefs in the capital, the restaurant owner, Archangel, tells the Roman cuisine in four stages: from recipes of ancient Imperial Rome to the secrets of Jewish style, up to banquets, Renaissance Popes to get to the kitchen, today most notably against cremonese. A personal interpretation and exciting of all facets of a millenary tradition that mixes fusion to country recipes, extreme refinement in ingredients.


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Comentarios

Ottaviano parliament cigarettes online

Adoro il tuo libro. =)

Allegra

bel libro, bei saggi per afzal

Benigno

Uno dei miei preferiti, un libro che leggi qui. Incredibile .Più libri che hai scritto?

Gioconda

omg plzzz caricare adoro questo libro

Natale

questo è davvero un buon libro o parte 2

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